香草油拌面

香草油拌面的做法
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食材用料:

迷迭香1~2株
辣椒1/2根
蒜头1瓣
匈牙利红椒粉1茶匙
黑胡椒1/2茶匙

菜谱做法:

  • 香草油拌面的做法图解1

    1.Panasonic制面包机装上制作面条用叶片ˊ
    然后将[材料]全部摆入搅拌容器中

  • 香草油拌面的做法图解2

    2.12将按钮设定于30自动揉面ˊ15分钟即可完成面团制作

  • 香草油拌面的做法图解3

    3.21完成的面团取出ˊ覆盖上保鲜膜ˊ让面团静置松弛约20~30分钟

  • 香草油拌面的做法图解4

    4.1接着洒上少许手粉ˊ将面皮折叠后用波浪刀切成面条

  • 香草油拌面的做法图解5

    5.2用橄面棍桿整成所需面皮(厚度依喜好口感决定即可)
    如觉得黏手可洒上少许手粉方便操作

  • 香草油拌面的做法图解6

    6.完成的面条摊开才不会沾黏在一块

  • 香草油拌面的做法图解7

    7.准备汤锅加入适量的水ˊ酌量盐和几滴油煮沸ˊ
    然后摆入完成面条煮约3~4分钟ˊ完成捞起

  • 香草油拌面的做法图解8

    8.准备一适合微波小碗ˊ将[调味]备齐摆入ˊ
    迷迭香取叶片切细末ˊ蒜头切细末ˊ辣椒切小圈加入橄榄油拌匀

  • 香草油拌面的做法图解9

    9.用Panasonic烘烧烤微波炉设定600Wˊ微波约50秒至1分钟

  • 香草油拌面的做法图解10

    10.将微波处理后香草油和面条充分拌匀即可

  • 香草油拌面的做法图解11

    11.美味可口的香草油拌面就完成啰。
    [调味]不用局限ˊ喜欢什么就放什么ˊ不吃辣ˊ辣椒可省略ˊ
    新鲜迷迭香也可用干燥取代(一般超市即可买到喔)
    匈牙利红椒粉为一种带有烟薰香味的调味ˊ颜色艳红但没什么辣味ˊ
    简单方便的迷人风味ˊ有兴趣的赶紧试试看。

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