蒜苗炒腊肉

蒜苗炒腊肉的做法
214浏览 / 1收藏

健康功效:

腊肉:保护神经系统、补血、护齿
蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

菜谱做法:

  • 蒜苗炒腊肉的做法图解1

    1.备料:
    腊肉切薄片
    蒜苗切斜段(蒜白、蒜绿分开)
    辣椒切斜段

  • 蒜苗炒腊肉的做法图解2

    2.腊肉先下锅煸油

    待腊肉略微卷曲并将油煸出后,捞起备用

  • 蒜苗炒腊肉的做法图解3

    3.将多馀油倒出,锅内留少许油

    爆香蒜苗(白)及辣椒

  • 蒜苗炒腊肉的做法图解4

    4.蒜苗炒出香气后将腊肉倒入锅中

    接着加入米酒和糖调味

    因为腊肉颇咸,故糖的份量须自行斟酌

  • 蒜苗炒腊肉的做法图解5

    5.要起锅前最后加入蒜绿拌炒,即可盛盘

  • 蒜苗炒腊肉的做法图解6

    6.

蒜苗炒腊肉相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!