甜蜜柑橘可丽饼

甜蜜柑橘可丽饼的做法
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健康功效:

奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

多汁蜜柑一颗
新鲜柠檬汁一小匙
可丽饼二片
低筋面粉40g

菜谱做法:

  • 甜蜜柑橘可丽饼的做法图解1

    1.面粉过筛,和其它可丽饼材料混合均匀。

  • 甜蜜柑橘可丽饼的做法图解2

    2.1蜜柑洗净,由侧面横切成三等分。中间一段去皮,头尾两部分将果粒及果汁取出(约50ml)。

  • 甜蜜柑橘可丽饼的做法图解3

    3.2平底锅稍加热涂上薄薄一层奶油,将一半的面浆倒入,操控平底锅使面浆扩散成平均圆形,两面煎至稍微金黄后对折成1/4盛盘备用。

  • 甜蜜柑橘可丽饼的做法图解4

    4.蜜柑果粒及果汁与10g白糖一起加热后,起锅前添加一小匙柠檬汁,将蜜柑酱汁淋在可丽饼上,摆放去皮蜜柑片和装饰即完成。

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