猪肝丝瓜面线的做法

• 1.丝瓜刨皮后切除内部子的部分，

• 2.海带芽泡发，猪肝切薄片以腌料腌渍备用，

• 3.煮一锅水，用来煮面线，面线捞起后，熄火再把猪肝倒入泡着，川烫至表面反白就可捞起，

• 4.取一炒锅爆香姜丝，倒入丝瓜拌炒，加入约三碗水盖锅盖焖一下，

• 5.加入调味料，海带芽.猪肝.面线都倒入锅中，即可起锅，

• 6.盛装面碗中，再撒上油葱酥和葱花就好啰~^^