皮蛋菇菇粥

皮蛋菇菇粥的做法
194浏览 / 1收藏

健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

雪白菇;海鲜菇;舞菇各一包
柴鱼;葱末;花椰菜适量
鸡蛋豆腐1盒
盐;白胡椒粉适量

菜谱做法:

  • 1.~准备隔夜饭,花椰菜烫好备用 锅中准备1000cc的水放入柴鱼片一起煮滚,成为我们熬粥的高汤

  • 2.~高汤滚后转中火放入所有的菇类继续煮,约5分后倒入隔夜饭,皮蛋块一起熬煮加入适当调味料,再开一次大火滚起时绕圈倒入蛋液,熄火最后放入豆腐与花椰菜盖上锅盖煮一下下就可以吃啰!!

菜谱小贴士:

~喜欢什么菇都可以加~
因为孩子喜欢吃豆腐所以一个人喜好豆腐加不加都可以喔!
喜欢吃稠一点水量就少一点即可~~

皮蛋菇菇粥相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!