燕麦:补血、护齿、保护骨骼
奶油:低蛋白质
鸡蛋:润燥
高筋面粉 | |
水 | 日清山茶花高筋面粉 |
燕麦汤种 | |
奶粉 | |
盐 | 鲜奶 |
发粉 | |
起司块 |
1.先制作汤种,放凉后使用。
汤种作法如下
2.将燕麦100g以及冷水400g拌匀加热至煮滚,盖上盖子闷15分
3.熄火拌入高筋面粉20g
4.拌匀稍微加热一下、放凉备用。
(也可以前一天先制作好,放冰箱隔天再行使用)
5.制作面团:
先加入鲜奶与打好的鸡蛋。
然后依序放入 奶油、高筋面粉、红糖、奶粉、盐、黑芝麻。
6.酵母粉直接放入面包机上盖的[酵母容器]中, 利用面包机的面包面团 功能,来搅拌面团。 至整个行程结束后,再用一次面包面团 把面团的空气打出,时间为"7分钟"即按取消。
7.取出面团后,将起司包入其中。
将[面包机的叶片]取出,再将面团放入, 这样继续烘培时才不会把料全部打散。
8.放入面包机后,选择[快速土司]功能,等待两个小时即可
9.两小时后
香喷喷但是有点塌塌的土司出炉了
10.放凉后,就可以切开吃掉搂