娃娃菜炒肉丝

娃娃菜炒肉丝的做法
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健康功效:

娃娃菜:除烦、利水、清热

食材用料:

肉丝一大匙
蒜末一大匙
辣椒片少许
一匙
鲣鱼粉一小匙取代味精的东西
酱油膏一大匙
太白粉少许
白胡椒盐一小匙

菜谱做法:

  • 1.1起油锅把肉放下去炒熟后先拨到旁边后再爆香蒜头和辣椒,再把肉丝拨回去炒

  • 2.2娃娃菜,把叶部,一根一根拔起来,切菜,剩下的梗心,把撕去粗皮,切块备用,肉丝加腌料腌十分钟备用

  • 娃娃菜炒肉丝的做法图解3

    3.加入娃娃菜后开大火放进,加入一大匙米酒快炒,再开中火把娃娃菜炒软

  • 4.最后加入和盐和鱼粉调味即可盛盘

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