五行发糕

五行发糕的做法
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健康功效:

奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环

食材用料:

温鲜奶135ml
低筋面粉115g
泡打粉5g
红萝卜泥1大匙
紫地瓜粉1/2小匙
抹茶粉1/2小匙

菜谱做法:

  • 五行发糕的做法图解1

    1.鲜奶微波加热30秒呈现微温, 与低粉/白糖/泡打粉搅拌成为原味鲜奶粉浆

  • 五行发糕的做法图解2

    2.将调好的粉浆分成五等份. 分别调成抹茶, 巧克力, 紫地瓜口味

  • 3.橘红色: 取小锅, 将红萝卜泥与奶油炒香, 再加入粉浆内调色

  • 五行发糕的做法图解4

    4.将调好的五色粉浆分别装入杯模中

  • 5.用大同电锅, 外锅1杯水, 蒸熟即可
    ** 蒸的时间依个人选用的杯模大小来做调整

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