百香果酱玛芬

百香果酱玛芬的做法
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食材用料:

全蛋2颗
糖粉100g
鲜奶60c.c
玄米油105c.c
泡打粉2小匙
中筋面粉200g
薇达百香果酱100g
1.全蛋及鲜奶放置室温30分钟
2.所有的材料都秤好。
3.中筋面粉及泡打粉需过筛。

菜谱做法:

  • 百香果酱玛芬的做法图解1

    1.全蛋加糖粉用打蛋器搅拌均匀,再倒入玄米油搅拌均匀。

  • 百香果酱玛芬的做法图解2

    2.全蛋和糖粉搅匀后

  • 百香果酱玛芬的做法图解3

    3.倒入玄米油搅拌均匀后

  • 百香果酱玛芬的做法图解4

    4.分别加入薇达百香果酱及鲜奶,继续搅拌成均匀的液体状。

  • 百香果酱玛芬的做法图解5

    5.中筋面粉与泡打粉一起过筛,再加入作法2.中,此时改用橡皮刮刀以不规则的方向搅拌呈均匀的面煳。

  • 百香果酱玛芬的做法图解6

    6.中筋面粉与泡打粉过筛后

  • 百香果酱玛芬的做法图解7

    7.百香果玛芬面煳

  • 百香果酱玛芬的做法图解8

    8.烤箱事先以上火200℃/下火180℃预热20分钟,用汤匙将面煳舀入纸模内约5~6分满,所有的面煳都舀入纸模后,放入烤盘中送进已预热好的烤箱,烘烤30分钟。

  • 百香果酱玛芬的做法图解9

    9.烘烤中

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