冰糖糯米莲藕的做法

• 1.大莲藕洗干净,在藕节的前端切约1公分

• 2.莲藕的每一个小孔可用筷子通一通后,糯米洗净塡入小孔中,可在桌上轻轻敲莲藕,让米可顺利进到孔的下方

• 3.将切下来的盖子用牙籤固定好

• 4.放入一锅水盖上锅子煮约2~3小时,再加入冰糖续煮1小时,放凉

• 5.入冰箱浸泡糖汁一晚就可切片享用了