冰糖糯米莲藕

冰糖糯米莲藕的做法
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健康功效:

糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料:

老莲藕1~2斤
1锅量

菜谱做法:

  • 冰糖糯米莲藕的做法图解1

    1.大莲藕洗干净,在藕节的前端切约1公分

  • 冰糖糯米莲藕的做法图解2

    2.莲藕的每一个小孔可用筷子通一通后,糯米洗净塡入小孔中,可在桌上轻轻敲莲藕,让米可顺利进到孔的下方

  • 冰糖糯米莲藕的做法图解3

    3.将切下来的盖子用牙籤固定好

  • 冰糖糯米莲藕的做法图解4

    4.放入一锅水盖上锅子煮约2~3小时,再加入冰糖续煮1小时,放凉

  • 冰糖糯米莲藕的做法图解5

    5.入冰箱浸泡糖汁一晚就可切片享用了

菜谱小贴士:



莲藕一定要选大的较适合哦!

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