冰糖糯米藕

冰糖糯米藕
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作者:Dwx_X1q7

健康功效

糯米:敛汗
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

冰糖糯米藕的做法

  • 冰糖糯米藕的做法图解1

    1.成品图

  • 冰糖糯米藕的做法图解2

    2.再来一张

  • 冰糖糯米藕的做法图解3

    3.糯米提前浸泡十二小时,我是先一天泡的。

  • 冰糖糯米藕的做法图解4

    4.莲藕洗净去皮备用

  • 冰糖糯米藕的做法图解5

    5.准备好好糖和冰糖。

  • 冰糖糯米藕的做法图解6

    6.糯米倒入篮中控水备用

  • 冰糖糯米藕的做法图解7

    7.在莲藕的前端切一小段做盖子。

  • 冰糖糯米藕的做法图解8

    8.准备好几根牙签

  • 冰糖糯米藕的做法图解9

    9.将莲藕的孔洗净,把泡好的糯米塞入糯米的孔中,一边塞一边用筷子桶,直到没有空洞即可。

  • 冰糖糯米藕的做法图解10

    10.塞到如图所示的样子就可以了。

  • 冰糖糯米藕的做法图解11

    11.塞好后盖上盖子用牙签固定好

  • 冰糖糯米藕的做法图解12

    12.锅里放水,将红糖和冰糖(搞碎后放入)用筷子搅拌使其慢慢融化再把灌好米的莲藕放入锅中开大火烧开

  • 冰糖糯米藕的做法图解13

    13.烧开后转中小火炖煮二小时左右

  • 冰糖糯米藕的做法图解14

    14.炖煮完毕,取出莲藕切片装盘,最后淋上炖藕的冰糖汁也可以用蜂蜜。

  • 冰糖糯米藕的做法图解15

    15.成品图

小贴士

糯米一定要提前泡,我是先一天就泡了,今天用的。

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冰糖糯米藕的家常做法

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