秀珍菇照烧汉堡排

秀珍菇照烧汉堡排
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健康功效

红萝卜:低蛋白质
豆腐:生津

食材用料

猪绞肉 150g
鸡胸肉 150g
面包粉 30g
秀珍菇 10朵
小洋葱 1颗
少许
白胡椒粉 少许
日式照烧酱 少许

秀珍菇照烧汉堡排的做法

  • 秀珍菇照烧汉堡排的做法图解1

    1.将洋葱/红萝卜/黑木耳切丁后炒熟

  • 秀珍菇照烧汉堡排的做法图解2

    2.将鸡胸肉打成绞肉

  • 秀珍菇照烧汉堡排的做法图解3

    3.将步骤一&步骤二与猪绞肉/面包粉/豆腐混合, 搅拌至略有绒毛状

  • 秀珍菇照烧汉堡排的做法图解4

    4.用手塑成汉堡形状, 双手多抛拍几次排出空气使更紧实

  • 秀珍菇照烧汉堡排的做法图解5

    5.将步骤四下锅煎熟, 并且加入秀珍菇与照烧酱一同炖煮

小贴士



如果要汉堡快点熟透, 汉堡塑形时要薄一点, 或者中间压个凹洞

本菜谱由采菡SamaLis上传

秀珍菇照烧汉堡排的家常做法

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