红萝卜:低蛋白质 豆腐:生津
1.将洋葱/红萝卜/黑木耳切丁后炒熟
2.将鸡胸肉打成绞肉
3.将步骤一&步骤二与猪绞肉/面包粉/豆腐混合, 搅拌至略有绒毛状
4.用手塑成汉堡形状, 双手多抛拍几次排出空气使更紧实
5.将步骤四下锅煎熟, 并且加入秀珍菇与照烧酱一同炖煮
如果要汉堡快点熟透, 汉堡塑形时要薄一点, 或者中间压个凹洞
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