鸡腿:益气
生菜:低蛋白质
蜂蜜:低蛋白质
汉堡胚 | |
蛋黄酱 | |
番茄沙司 | 酸乳瓜 |
日本酱油 | |
蒜蓉辣椒 | |
清酒 | |
盐 | |
水 |



1.鸡腿去骨后去掉油脂分成两块



2.将肉厚的地方划开



3.用竹签在鸡皮上扎上眼



4.放入盆中放入盐



5.料酒



6.胡椒粉腌制十分钟



7.调汁放入蚝油



8.酱油



9.清酒



10.蜂蜜水



11.蒜蓉辣酱



12.加入清水



13.搅匀备用



14.煎铛油烧热放入鸡腿



15.中火炸制



16.鸡皮炸脆后翻面



17.炸2分种后放入料汁



18.烧开



19.浓稠后关火



20.汉堡胚子切开



21.酸乳瓜切片



22.汉堡胚抹上蛋黄酱



23.放上生菜



24.放上鸡腿



25.酸乳瓜



26.挤上番茄沙司



27.盖好另一半汉堡胚即可



28.一道美味的照烧鸡腿汉堡就做好了



29.我是筱筱德,来香哈一起交流吧!
煎鸡腿一定要先煎皮将皮煎脆再翻面。鸡腿皮扎眼尽量多扎避免鸡皮收缩。蜂蜜本身有甜味,喜欢甜的可加些白糖。
