白酒蛤蛎意大利面的做法

• 1.热锅后加入奶油

• 2.把蒜头炒香

• 3.把猪排切呈长条状，下锅煎至焦香，这时的猪排内部还没熟，要请白酒帮忙

• 4.加入白酒，转小火稍微炖煮

• 5.另起锅盛水，煮意大利面，水滚后放入意大利面，把面煮软，加一点盐调味

• 6.因为蛤蛎、海鲜菇很快就可以熟了，所以最后一起放，加入蛤蛎和海鲜菇之后，转大火把蛤蛎煮开即可

• 7.关火加入意大利面搅拌均匀即可起锅，加一点香菜增添香气，装饰后就能上桌啦