桂圆核桃小蛋糕

桂圆核桃小蛋糕的做法
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健康功效:

桂圆:补心、补脾、益气
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料:

热水20g
沙拉油10g
1/8小匙
黄糖20g
低筋面粉60g
泡打粉2g
1个

菜谱做法:

  • 桂圆核桃小蛋糕的做法图解1

    1.将桂圆泡入热水5~10分钟。 奶油用微波炉加热15秒至软化再加入橄榄油。 同时将烤箱预热至180度。

  • 桂圆核桃小蛋糕的做法图解2

    2.加入黄糖搅拌均匀。
    (也可以改成黑糖,份量约多5g即可)

  • 桂圆核桃小蛋糕的做法图解3

    3.加入一个蛋再搅拌均匀。

  • 桂圆核桃小蛋糕的做法图解4

    4.将桂圆捞出切成小块,
    同时也将核桃压碎成小块加入步骤3中。
    (我还加了一些枸杞)

  • 桂圆核桃小蛋糕的做法图解5

    5.加入低粉、泡打粉和盐
    并倒入刚刚泡桂圆的水和牛奶一起搅拌均匀。

  • 桂圆核桃小蛋糕的做法图解6

    6.将面煳加入马芬纸模中。
    并将剩馀的核桃洒在面煳的最上面(稍微压一下)

  • 桂圆核桃小蛋糕的做法图解7

    7.进烤箱180度烤15-18分钟。
    出炉后就可以吃啰~!!!

    剖面图~满满的都是料!!!!

  • 桂圆核桃小蛋糕的做法图解8

    8.这次用纸模然后故意不放入模中,
    烤出来就是扁扁的很可爱 :)

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