焗烤起司马铃薯盅

焗烤起司马铃薯盅的做法
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食材用料:

中型马铃薯2个
罐头鲔鱼80克
罐头玉米粒3大匙
美乃滋3大匙
黄芥末酱1小匙(可省略)
适量
起司丝适量
干燥欧芹少许

菜谱做法:

  • 焗烤起司马铃薯盅的做法图解1

    1.将马铃薯刷洗干净再横切开来,放入蒸锅蒸约20-25分钟(蒸的时间依马铃薯的大小)。蒸好后趁热用叉子刮松并取出薯泥,但不用刮得太干净,最好只刮到离外皮还有0.5公分的距离,才不会刮破外皮

  • 焗烤起司马铃薯盅的做法图解2

    2.将步骤1刮出的薯泥拌入罐头鲔鱼、罐头玉米粒、美乃滋和黄芥末酱,然后加入盐和黑胡椒调味

  • 焗烤起司马铃薯盅的做法图解3

    3.将步骤2填入步骤1刮出薯泥的马铃薯盅内

  • 焗烤起司马铃薯盅的做法图解4

    4.在表面撒些起司丝,放入已预热200℃的烤箱中,烤10分钟至起司丝融化,再撒上干燥欧芹即可

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