洋葱卡布

洋葱卡布的做法
154浏览 / 0收藏

健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

蒜末3 瓣
高汤一罐
适量
意式香料适量
起司粉适量

菜谱做法:

  • 洋葱卡布的做法图解1

    1.先将洋葱外面较老的皮去掉, 整颗泡入清水中 10 分钟 再取出切成细丝, 蒜头切成细末备用. 面粉半碗筛过备用.

  • 洋葱卡布的做法图解2

    2.锅中放入奶油块, 溶化后放入蒜末. 洋葱丝小火慢炒, 炒到软.变色.

  • 洋葱卡布的做法图解3

    3.加入适量的盐.研磨黑胡椒.意式香料. 面粉再稍稍拌炒后加入高汤熬煮. 可加一匙酱油增味调色.

  • 洋葱卡布的做法图解4

    4.待洋葱煮至透明软烂即可装入汤杯内撒上起司粉.就是一杯好喝的洋葱卡布了.

菜谱小贴士:



炒洋葱请务必以慢火炒, 若炒焦了汤品会变苦.

洋葱卡布相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!