马铃薯沙拉

马铃薯沙拉的做法
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健康功效

红萝卜:活血化瘀

食材用料

中型马铃薯2颗
1颗
1小搓
沙拉酱3大匙

马铃薯沙拉的做法

  • 1.中型马铃薯沙拉2颗去皮切约1 公分厚片、红萝卜一小段切成数小节、蛋1颗一同放入锅中洒上一小搓盐,放入大同电锅,外锅放一米杯的水按下煮至跳起。
    取出放凉,马铃薯压粗泥、红萝卜切丁、蛋去壳切成八块。
    花椰菜摘成小朵小朵入滚水烫约2分钟起锅泡冷水、沥干,放入马铃薯泥里、加入1/4茶匙蜂蜜、数颗葡萄干、3大匙沙拉酱,轻轻拌匀即可直接吃或是夹吐司面包。

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