白菜烩豆包

白菜烩豆包的做法
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健康功效:

白菜:除烦、利水、清热解毒
金针菇:补肝、抗癌、益肠胃
木耳:润肺止咳、补气、止血

食材用料:

红萝卜;虾米适量
豆包6片
蒜末葱段适量

菜谱做法:

  • 白菜烩豆包的做法图解1

    1.1~此时关掉炉火~利用酱油延着锅边倒入2匙酱油呛锅将酱油的香气带入豆包中拌匀备用

  • 白菜烩豆包的做法图解2

    2.2~首先将买回的豆包丝成条状.放入锅中到点油干煸至豆包干酥状态

  • 白菜烩豆包的做法图解3

    3.~起油锅爆香蒜末与虾米

  • 白菜烩豆包的做法图解4

    4.~待香气出来后放入所有蔬菜,并加入浸泡虾米的水~ 盖上锅盖闷煮约5-10分钟

  • 白菜烩豆包的做法图解5

    5.~最后加入刚才的豆包在一起炖煮一下加入适量的酱油提味及少许胡椒粉起锅前在淋上一些香油~完成

菜谱小贴士:

~浸泡虾米的水可以加入一起炖煮提昇美味喔!!这道料理加点芡汁就可以变成一道烩饭啰~
吃全素的朋友可以把虾米改成香菇~蒜末就不要放啰!直家用香菇爆香即可

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