玉桂苹果蛋糕

玉桂苹果蛋糕的做法
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食材用料:

青苹果1个
牛油(奶油,置室温中软化)125克
香草香油(香草油vanilla1/2茶匙
鸡蛋(室温)2只
中筋面粉(allpurpose125克
泡打粉11/2茶匙
幼砂糖(castersugar80克
黄糖1汤匙
玉桂粉1茶匙
柠檬汁2汤匙

菜谱做法:

  • 玉桂苹果蛋糕的做法图解1

    1.苹果去皮和核,切片。用黄糖,玉桂粉和柠檬汁拌匀

  • 玉桂苹果蛋糕的做法图解2

    2.用电动搞拌起把软化的牛油和幼砂糖打至忌廉状。加入香草香油拌匀。鸡蛋逐只加入拌匀,必须完全混合。

  • 玉桂苹果蛋糕的做法图解3

    3.筛入面粉和泡打粉。用大匙或胶刮(spatula)轻轻拌入牛油混合物中

  • 玉桂苹果蛋糕的做法图解4

    4.把粉浆倒进蛋糕盘内。用匙羹拨平表面。随自己的喜好,铺上苹果片。放入预热的焗炉中,焗约45至50分钟

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