蜂蜜姜丝鸡块

蜂蜜姜丝鸡块的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

去骨鸡腿肉300克
1小匙
酱油膏2小匙
胡椒盐1小匙
热水2大匙
太白粉少许
沙拉油少许

菜谱做法:

  • 蜂蜜姜丝鸡块的做法图解1

    1.姜1段切细丝,1段磨成姜泥,去渣留汁。
    将鸡肉(从冰箱拿出来的话要先放回温)切成适当大小后,加入以下材料腌约10分钟。
    酒、姜汁、酱油膏、胡椒盐。

  • 蜂蜜姜丝鸡块的做法图解2

    2.预先调好酱汁(蜂蜜、酱油和热水)拌均匀成为A。
    鸡肉表面平均撒上一点太白粉拌一拌。
    平底锅放入1匙油热锅后,将姜丝放入小火炒香。

  • 蜂蜜姜丝鸡块的做法图解3

    3.平放入煎锅,放完后不要动,先用中小火煎1分钟再一片一片翻面,两面颜色上色之后,可用餐巾纸稍微把锅边多馀的油擦掉,加入以下A酱汁拌一下,盖上锅盖中火煮约2分钟,打开锅盖稍微收干酱汁即可盛盘。

  • 蜂蜜姜丝鸡块的做法图解4

    4.香香甜甜的蜂蜜和姜汁非常美味。

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