自制红麹烧鸡

自制红麹烧鸡的做法
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健康功效:

冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料:

半只
姜片5-6片
自制红麹4匙
2匙

菜谱做法:

  • 自制红麹烧鸡的做法图解1

    1.备料

  • 自制红麹烧鸡的做法图解2

    2.汆烫鸡块后洗净

  • 自制红麹烧鸡的做法图解3

    3.爆香姜片

  • 自制红麹烧鸡的做法图解4

    4.放入冰糖

  • 自制红麹烧鸡的做法图解5

    5.放入鸡肉块

  • 自制红麹烧鸡的做法图解6

    6.放红麹.酒.水拌炒烧干汤汁

  • 自制红麹烧鸡的做法图解7

    7.盛盘上桌

菜谱小贴士:



所有材料及调味料依个人喜好自行增减,红麹可改用市售来料理

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