雪菜烧豆腐

雪菜烧豆腐的做法
446浏览 / 0收藏

食材用料:

葱2根切段
姜5片
豆腐1块
绞肉1小碗
雪菜适量
盐、白胡椒适量
鸡粉少许
麻油1大匙
糖1小匙

菜谱做法:

  • 雪菜烧豆腐的做法图解1

    1.雪菜泡水洗净,减低咸味,挤干切碎(梗&叶分开备用)

  • 雪菜烧豆腐的做法图解2

    2.起油锅炒香葱姜末,放入绞肉煸炒至变白

  • 雪菜烧豆腐的做法图解3

    3.下糖&盐拌炒,放入辣椒

  • 雪菜烧豆腐的做法图解4

    4.豆腐切块入锅,加雪菜梗、白胡椒、鸡粉,加少许水煮滚

  • 雪菜烧豆腐的做法图解5

    5.雪菜叶最后入锅,
    烧滚即可起锅,淋上麻油即成。

  • 雪菜烧豆腐的做法图解6

    6.★ 自制雪里红︰
    (油菜或小松菜)洗净、晾干、加盐搓揉,捏紧装入包装袋,冷藏2天

雪菜烧豆腐相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!