黑糖肉桂汤圆

黑糖肉桂汤圆的做法
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食材用料:

汤圆糯米团80g
黑糖10g
肉桂粉适量

菜谱做法:

  • 黑糖肉桂汤圆的做法图解1

    1.食材备妥。

  • 黑糖肉桂汤圆的做法图解2

    2.将糯米团擀成厚度约1公分的长方片。

  • 黑糖肉桂汤圆的做法图解3

    3.糯米团片上涂上一层用水,用以附着黑糖与肉桂粉。

  • 黑糖肉桂汤圆的做法图解4

    4.糯米团片筛上黑糖粉。

  • 黑糖肉桂汤圆的做法图解5

    5.较大颗的黑糖粒留下,起锅时可做装饰。

  • 黑糖肉桂汤圆的做法图解6

    6.糯米团片筛上肉桂粉。

  • 黑糖肉桂汤圆的做法图解7

    7.将糯米团卷起。

  • 黑糖肉桂汤圆的做法图解8

    8.用面包刀(锯齿刀)将糯米团切割成四分。

  • 黑糖肉桂汤圆的做法图解9

    9.侧面照。

  • 黑糖肉桂汤圆的做法图解10

    10.水滚后放入锅中,煮至膨胀浮起即可。

  • 黑糖肉桂汤圆的做法图解11

    11.起锅后可在筛上适量肉桂粉与粗粒黑糖当作装饰。

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