牛蒡:清热解毒 核桃:补肾 冰糖:和胃
1.牛蒡切丝备用
2.起油锅,转小火放入牛蒡稍微拌炒
3.放入核桃一起翻炒
4.炒至牛蒡稍微有点焦、核桃香味出来后加入冰糖及淋上酱油
5.继续拌炒让牛蒡入味,至冰糖几乎融化,最后汤汁差不多收干即可起锅
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