日式炒乌龙

日式炒乌龙的做法
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健康功效:

小白菜:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
洋葱:健胃、祛痰、利水
红萝卜:活血化瘀

食材用料:

牛肉丝100g
冷冻乌龙面1人份
日式海带酱油一大匙
调味米酒一大匙

菜谱做法:

  • 日式炒乌龙的做法图解1

    1.牛肉丝和腌料混合。洋葱逆纹切丝,红萝卜切丝。小白菜切段,叶和梗分开放。香菇用一碗水泡软后去蒂切片。冷冻乌龙面用冷水泡开。

  • 日式炒乌龙的做法图解2

    2.煎炒锅中以中小火热一大匙油,加入洋葱、红萝卜、和香菇,炒至洋葱透明软化。加入小白菜梗拌炒。

  • 日式炒乌龙的做法图解3

    3.加入乌龙面、牛肉丝的腌料、泡香菇水,转中火加盖闷煮一分钟。

  • 日式炒乌龙的做法图解4

    4.把乌龙面拨散,加入牛肉丝和小白菜叶,翻炒至熟,试吃并调味。如果不够咸就加少许酱油,不够甜就加少许调味米酒。

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