香菇樱花虾米糕

香菇樱花虾米糕的做法
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健康功效:

糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
干香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料:

黄金玄米油2小匙
干樱花虾1小匙
鱼松1大匙

菜谱做法:

  • 香菇樱花虾米糕的做法图解1

    1.1将玄米油热锅后,香菇及樱花虾充分的爆香提味(是个人口味可加少许盐巴)

  • 香菇樱花虾米糕的做法图解2

    2.2备料:圆糯米;干香菇泡水软化后切细片(香菇水勿倒掉)、干樱花虾泡水沖洗一下即可

  • 香菇樱花虾米糕的做法图解3

    3.12再将糯米下锅闷煮

  • 香菇樱花虾米糕的做法图解4

    4.21不停的搅拌再闷煮一下,让水分稍微收干,糯米膨胀

  • 香菇樱花虾米糕的做法图解5

    5.准备家中任何一个小器皿皆可 准备家中任何一个小器皿皆可

  • 香菇樱花虾米糕的做法图解6

    6.将炒过的糯米紧密的压进器皿中,再加1中匙的香菇水

  • 香菇樱花虾米糕的做法图解7

    7.放入电锅中,外锅约1.5量杯水蒸煮至电源跳起闷约10分钟

  • 香菇樱花虾米糕的做法图解8

    8.再将器皿倒扣在盘中

  • 香菇樱花虾米糕的做法图解9

    9.蒸熟的米糕就会呈现出器皿的内部形状啰..

  • 香菇樱花虾米糕的做法图解10

    10.再将鱼松铺在米糕最上层,配上热腾腾的麻油鸡汤,享受片刻的幸福滋味真的很简单喔!

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