金枪鱼面包

金枪鱼面包的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

高筋面粉230克
酵母2茶匙
温牛奶半杯(112克)
牛油30克(放在温室里)
用来涂面包表皮:
少许鸡蛋液(打散加点水)
面包里的材料:
罐头金枪鱼1罐
乳酪片两片
蛋黄酱适量
适量
柠檬汁半茶匙

菜谱做法:

  • 金枪鱼面包的做法图解1

    1.1。把面团滚圆, 用保鲜膜盖住面团,让面团第一次发酵一个小时或至原来的1-2倍大左右。把发酵好后的面团有手轻轻地把空气按出来。

  • 金枪鱼面包的做法图解2

    2.2。把所有的材料(除了牛油以外),放入搅拌机里搅拌成软面团后,才加入软化的牛油,把面团搅拌成光滑的面团。

  • 金枪鱼面包的做法图解3

    3.。把面团分割所需要的份量,滚圆,松弛十分钟,十分钟后擀成圆形, 把准备好的金枪鱼材料包起来。放到烤盘上,在面团表皮上涂上一层薄薄的蛋液或牛奶,然后进行二次发酵大概三十分钟。

  • 金枪鱼面包的做法图解4

    4.。之前先把金枪鱼的材料准备好:先把适量的蛋黄酱,盐与胡椒粉与少许的柠檬汁加入金枪鱼里,搅拌均匀,再把乳酪片加进去。就完成了。

  • 金枪鱼面包的做法图解5

    5.。把第二次发酵好的面团送进预热一百八十度的烤箱里,烤上二十五到三十分,或金黄色。在刚出炉的面包表皮上,涂上少许牛油,能让面包增加香气。香喷喷的面包出炉了*v*

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