培根汉堡排

培根汉堡排的做法
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健康功效:

培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

牛猪混合绞肉125g
适量
CreamCheese少许(非必要)
球芽甘蓝五颗
红椒粉适量

菜谱做法:

  • 1.一颗球芽甘蓝剁碎,其馀切半微波两分钟备用

  • 2.1锅中放少许油,开中大火烧热
    用培根将肉饼整颗包好,下锅煎
    两面各煎约五至六分钟,只需翻面一次。

  • 3.2绞肉加盐 胡椒 creamcheese及剁碎的球芽甘蓝稍微搅拌,用手整理成一颗肉饼
    (此处可以自由添加番茄酱,芥末酱或是其他自由发挥食材)

  • 4.锅子不用洗,加入剩下球芽甘蓝与大蒜炒熟。

  • 5.烤马铃薯片部分:
    考盘涂上奶油,马铃薯消薄片,平铺烤盘,在涂上一层奶油,洒上适量盐与红椒粉,入烤箱 二十分钟即可。

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