腌柠檬

腌柠檬的做法
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食材用料

黄柠檬1颗
2大匙

腌柠檬的做法

  • 腌柠檬的做法图解1

    1.材料和1个干净消毒后的玻璃瓶。

  • 腌柠檬的做法图解2

    2.1两端切口,填进盐。

  • 腌柠檬的做法图解3

    3.2黄柠檬两端反向切,深至2/3。

  • 腌柠檬的做法图解4

    4.尽可能让每处都吃到盐。

  • 腌柠檬的做法图解5

    5.放入瓶内,再把其他的盐都进去。

  • 腌柠檬的做法图解6

    6.盖上瓶盖,放在阴凉处储放。我的瓶子可以装进4颗,请依份量选择瓶子大小,尽量不要留太多空间,那意谓着空气也多。瓶子一定要清洗,也不要有残留的味道,用滚水煮过烘干或是酒精消毒过,才不会发霉。

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