洋葱浓汤

洋葱浓汤的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

白酒>1/3 杯 70g
2 杯 450g
橄榄油1 大匙
少许
鸡汤块1/4 块

菜谱做法:

  • 洋葱浓汤的做法图解1

    1.一部份材料

  • 洋葱浓汤的做法图解2

    2.12祕密武器:白酒&加了一小小片黑松露的橄榄油

  • 洋葱浓汤的做法图解3

    3.21一大匙橄榄油+奶油小火煮溶

  • 洋葱浓汤的做法图解4

    4.放入切碎的蒜末&培根炒香

  • 洋葱浓汤的做法图解5

    5.加入洋葱并持续拌炒

  • 洋葱浓汤的做法图解6

    6.洋葱炒软到这程度约15分钟,加入盐巴,黑胡椒调味,再加入70-100 cc白酒稍炒

  • 洋葱浓汤的做法图解7

    7.加两杯水或是鸡汤(约450 cc)

  • 洋葱浓汤的做法图解8

    8.起锅前加黑松露橄榄油提味

  • 洋葱浓汤的做法图解9

    9.以上材料约可做两人份

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