洋葱巧达浓汤的做法

• 1.先放盐水让文蛤吐沙，约一小时后洗净。B放入滚水煮开即可。

• 2.挑出文蛤肉，汤底待沈淀杂质备用。

• 3.将A搅拌均匀备用。洋葱切丁倒入过滤的汤底煮熟。

• 4.依序加入A和文蛤肉搅煮完成。

• 5.将C剪小丁块烤200度1分钟，最后可加在浓汤上一起吃。