酱烧塔香杏鲍菇的做法

• 1.备料~杏鲍菇切圆片划花刀
  青椒.辣椒切丝 海茸切小段 姜切片

• 2.肉丝先加少许酱油.米酒抓腌一下 再加少许太白粉

• 3.平底锅加一匙油爆香姜片 接着放蒜末.辣椒丝
  肉丝进来拌炒

• 4.杏鲍菇放进来

• 5.海茸进来 加冰糖 炒至融化焦糖香

• 6.加淬酿酱油露

• 7.加半杯水盖锅煨煮

• 8.稍微收汁就可以放青椒丝

• 9.起锅前加九层塔 呛入少许米酒.香油

• 10.完成!!