日式炒萝卜皮

日式炒萝卜皮的做法
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食材用料:

萝卜皮细丝1大根萝卜
红萝卜细丝半根红萝卜
牛蒡细丝4分之1根
调味米酒1大匙
料理酒1大匙
芝麻粒少许

菜谱做法:

  • 日式炒萝卜皮的做法图解1

    1.1几乎成半脱水状。

  • 日式炒萝卜皮的做法图解2

    2.2颗大萝卜的皮,切成细丝,晴日晒约1天。

  • 日式炒萝卜皮的做法图解3

    3.锅中放入麻油1匙,热油后,放入萝卜皮和胡萝卜细丝、牛蒡细丝一起拌炒。加入砂糖2匙、酱油2匙、调味米酒1匙,料理酒1匙,最后加一点芝麻。

    炒约5分钟,待调味料融合于材料之中,胡萝卜丝透亮,即可关火。

  • 日式炒萝卜皮的做法图解4

    4.好好地慢慢地吃它。

  • 5.世界上的食材没有一样是十全十美,就像人一样。学习食材,善用食材,适量食用。

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