南瓜饭

南瓜饭的做法
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食材用料:

菜谱做法:

  • 南瓜饭的做法图解1

    1.准备好材料,蒜米剁碎(分2份),南瓜切块(随意的形状就ok)。先将1份的蒜米下锅,半煎炸至稍微的黄就起锅备用,不然会焦哦!
    再下另1份的蒜米,肉碎,虾米(可免),炒至肉碎8分熟后下洗好的米。
    米炒至水分蒸发后下南瓜及调味料(黑酱油,盐,酱油,鸡粉)。
    调味可重点因为过后还要加水煮。

  • 南瓜饭的做法图解2

    2.炒至所有材料都均匀上色后,将材料移至饭煲。加水(水分要比米少一杯的量,3杯米:2杯水,不然饭煮出来会粘粘煳煳的,影响口感)按下饭煲按钮,煮至钮跳起就好了.
    南瓜可在此时压碎.
    最后,撒上炸蒜米(葱)与青葱就ok了.

    开饭咯!

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