塔香腊肉炒蛋

塔香腊肉炒蛋的做法
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健康功效:

腊肉:保护神经系统、补血、护齿
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

菜谱做法:

  • 塔香腊肉炒蛋的做法图解1

    1.腊肉切碎;鸡蛋打入碗内加盐调味打散备用

  • 塔香腊肉炒蛋的做法图解2

    2.起油锅煎香腊肉丁(左),至焦香微缩(右),淋上米酒

  • 塔香腊肉炒蛋的做法图解3

    3.改大火烧热锅子,倒入蛋汁

  • 塔香腊肉炒蛋的做法图解4

    4.待边缘蛋汁略熟后放入九层塔叶,
    拌炒均匀,装盘上菜。

菜谱小贴士:

♥  九层塔可换青葱或蒜苗。

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