小小面包

小小面包的做法
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健康功效:

奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

高粉250g
水或牛奶120g
1/2t
干酵母1/2 匙
鸡蛋打散1个
内馅可选择自己喜欢的馅料1分
火腿片3片
意大利香料少许
芋泥少许
金沙巧克力6颗

菜谱做法:

  • 小小面包的做法图解1

    1.将材料通通倒入面包机,选择面团模式,等待棉团完成就可以取出来将空气压出,分成几等小分,盖上湿布或保鲜膜让面团醒20分钟喔.....

  • 小小面包的做法图解2

    2.包入自己喜欢的馅料后,做出自己喜欢的面包造型,这次我做了花型,与简单的卷型,形状做好后放入烤盘再让面团休息个10分钟,烤箱先预热5分钟,就可进小小烤箱了瞜!(放入烤盘前记得将烤盘刷上一层橄榄油或奶油喔!)

  • 小小面包的做法图解3

    3.边烤边观察,小烤箱比较麻烦的是要盯着,大约一次考三~四个小面包,记得放上烤盘时要有些距离,因为面团还会长大喔!一盘大约烤个10来分,适时的观察中,可以喷点水,防止面包过干喔,表面有刷上蛋汁,所以要依照现况表面的颜色而取出喔! 完成品。

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