小熊面包

小熊面包
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食材用料

高筋面粉 250克
奶粉 20克
植物油 25克
125克
酵母 3克
巧克力酱 适量
小熊饼干模具 1个

小熊面包的做法

  • 小熊面包的做法图解1

    1.准备好材料

  • 小熊面包的做法图解2

    2.先将水和油混合倒入面包机里,再加入砂糖

  • 小熊面包的做法图解3

    3.然后倒入面粉和奶粉

  • 小熊面包的做法图解4

    4.挖个洞放入酵母

  • 小熊面包的做法图解5

    5.启动和面1个小时

  • 小熊面包的做法图解6

    6.启动发酵键发酵俩倍大,大概一个小时多

  • 小熊面包的做法图解7

    7.发到差不多满桶了

  • 小熊面包的做法图解8

    8.搓个洞不回弹,表示发酵好了

  • 小熊面包的做法图解9

    9.然后,面包机启动和面一分钟,排气,取出,分割九个面团,揉圆

  • 小熊面包的做法图解10

    10.放碗热水,在烤箱底层,面团放中层,发酵俩倍大,大概30分钟左右

  • 小熊面包的做法图解11

    11.这是发酵俩倍大的样子,

  • 小熊面包的做法图解12

    12.拿个小熊头的饼干模具,放在面团上,然后筛面粉在面团上

  • 小熊面包的做法图解13

    13.烤箱预热170度十分钟,烘烤20分钟,直至表皮上色,下面是烤好的成品

  • 小熊面包的做法图解14

    14.取巧克力豆浓化,然后在面包上挤出眼睛和嘴,当当当,如下图,

  • 小熊面包的做法图解15

    15.再来一张,萌萌哒

本菜谱由手工幸福烘焙上传

小熊面包的家常做法

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