榨菜肉碎蒸鱼

榨菜肉碎蒸鱼的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

材料
鲜鱼
1尾
2根
10公克
榨菜丝
40公克
肉碎
45公克
1根
调味料
A.蚝油
1茶匙
1大匙
细糖
1茶匙
B.香油
1茶匙

菜谱做法:

  • 1.作法;
    ;鲜鱼处理好洗净后,鱼身切断,置于盘上;榨菜丝略洗后沥干,备用。
    ;

  • 2.姜、辣椒切丝与作法1的榨菜丝、肉碎及调味料A一起拌匀后,淋至作法1的鲜鱼上。;

  • 3.锅加入水,放入蒸架后,将鱼放置架上,盖上锅盖,蒸12-15min;
    ;

  • 4.取出鲜鱼后,将葱切丝,洒至鱼上,再淋上香油即可。;

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