胡椒葱饼

胡椒葱饼的做法
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食材用料:

中筋面粉500g
滚水200g
冷水150g
5g
黑胡椒粉适量

菜谱做法:

  • 胡椒葱饼的做法图解1

    1.将煮滚的水倒入面粉上,用筷子搅拌成片状,像我图这样,千万不要手进去啊,滚水是很烫的,会受伤喔,再把冷水倒入,用筷子搅拌均匀,很湿粘喔!

  • 胡椒葱饼的做法图解2

    2.放到桌上揉成团,因为很湿,不用很用力的的搓揉,想办法把他揉成团即可,桌上一定要撒多一点粉,不然等会要用时会粘在桌上喔,盖上保鲜膜醒约30分钟左右,当然1~2个小时也可以啊!

  • 胡椒葱饼的做法图解3

    3.把面团一分为四

  • 胡椒葱饼的做法图解4

    4.再把面团揉成长条状

  • 胡椒葱饼的做法图解5

    5.抹上沙拉油,撒些盐,胡椒粉,黑胡椒粉,再撒上葱花

  • 胡椒葱饼的做法图解6

    6.卷起来,成长条状

  • 胡椒葱饼的做法图解7

    7.盘成螺旋状,盖上保鲜膜醒20分钟

  • 胡椒葱饼的做法图解8

    8.锅里放少许油,放入饼,中小火煎至两面金黄就可以了。

  • 胡椒葱饼的做法图解9

    9.看看很迷人吧,葱好香,黑胡椒味真的很捧喔!

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