南瓜饭

南瓜饭的做法
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健康功效:

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
干香菇:补虚、健脾、化痰
虾米:补肾壮阳、托毒、升压

菜谱做法:

  • 南瓜饭的做法图解1

    1.香菇泡水后(香菇水不要倒掉),切细条状。葱切碎。

  • 南瓜饭的做法图解2

    2.南瓜切小块状(可削皮也可不削皮,在此我是有削皮的)

  • 南瓜饭的做法图解3

    3.虾米泡水洗干净备用。

  • 南瓜饭的做法图解4

    4.高丽菜切粗丝状(切法可随个人喜欢)

  • 5.先将绞肉油脂较多的部分入锅逼出油后,下葱花、香菇、虾米、高丽菜,拌炒后

  • 6.下绞肉将绞肉炒熟后,再放入白米跟南瓜(南瓜要跟白米一起下,才不会煮出来南瓜煳煳的),将整个食材拌匀后,依口味再加少许的酱油及盐巴。

  • 7.酱油拌匀后,加入五杯的水(含泡香菇的),再拌一下,转小火闷15分钟。喜欢吃烂一点的水可以加5杯半,时间可再拉长.

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