冬季红烧乌鱼

冬季红烧乌鱼的做法
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健康功效:

蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 冬季红烧乌鱼的做法图解1

    1.乌鱼切大段,用盐与米酒腌渍十分钟。

  • 冬季红烧乌鱼的做法图解2

    2.1下锅煎成金黄色。

  • 冬季红烧乌鱼的做法图解3

    3.2将鱼块沾上地瓜粉

  • 冬季红烧乌鱼的做法图解4

    4.12煎好取出,将剩馀的油到出,因为不希望有太多油脂,比较健康。

  • 冬季红烧乌鱼的做法图解5

    5.21将姜丝下锅拌炒,

  • 冬季红烧乌鱼的做法图解6

    6.加入一半的蒜苗拌炒出香味。

  • 冬季红烧乌鱼的做法图解7

    7.呛入酱油,与米酒,加入约250cc的水

  • 冬季红烧乌鱼的做法图解8

    8.放入鱼块,转小火炖煮十分钟。

  • 冬季红烧乌鱼的做法图解9

    9.盛盘上桌,可以再撒一些蒜苗丝,漂亮好吃。

  • 冬季红烧乌鱼的做法图解10

    10.

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