红酒渍水果干蛋糕的做法

• 1.先将烤箱预热上下火摄氏180度，把泡好的水果干切碎。

• 2.接着把无盐奶油加入糖粉，用打蛋器打至松发。

• 3.把两颗蛋打成蛋液状，依序分成三次加入步骤二中。

• 4.把切碎的水果干加入两匙过筛好的粉类搅拌均匀。

• 5.然后加入过筛后的粉类用橡皮刮刀搅拌均匀。

• 6.加入拌过粉类的水果干继续用橡皮刮刀搅拌均匀。

• 7.拌匀后即可入模，记得模型要放烘焙纸，用摄氏上下火180度烤30-35分钟。

• 8.在烤的中间，看到蛋糕有膨松后拿出来用刀子划两刀，再继续烤至熟透即可。(竹籤插入不沾即可)

• 9.