红酒渍水果干蛋糕

红酒渍水果干蛋糕的做法
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食材用料:

无盐奶油90g
糖粉90g
低筋面粉120g
全蛋两颗
泡打粉3g
酒渍水果干80g
225x225mm方模1个

菜谱做法:

  • 红酒渍水果干蛋糕的做法图解1

    1.先将烤箱预热上下火摄氏180度,把泡好的水果干切碎。

  • 红酒渍水果干蛋糕的做法图解2

    2.接着把无盐奶油加入糖粉,用打蛋器打至松发。

  • 红酒渍水果干蛋糕的做法图解3

    3.把两颗蛋打成蛋液状,依序分成三次加入步骤二中。

  • 红酒渍水果干蛋糕的做法图解4

    4.把切碎的水果干加入两匙过筛好的粉类搅拌均匀。

  • 红酒渍水果干蛋糕的做法图解5

    5.然后加入过筛后的粉类用橡皮刮刀搅拌均匀。

  • 红酒渍水果干蛋糕的做法图解6

    6.加入拌过粉类的水果干继续用橡皮刮刀搅拌均匀。

  • 红酒渍水果干蛋糕的做法图解7

    7.拌匀后即可入模,记得模型要放烘焙纸,用摄氏上下火180度烤30-35分钟。

  • 红酒渍水果干蛋糕的做法图解8

    8.在烤的中间,看到蛋糕有膨松后拿出来用刀子划两刀,再继续烤至熟透即可。(竹籤插入不沾即可)

  • 红酒渍水果干蛋糕的做法图解9

    9.

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