酥皮三明治

酥皮三明治的做法
438浏览 / 2收藏

健康功效:

火腿:健脾、补气、扩张血管

食材用料:

12两吐司一条或厚片土司4片1份
市售冷冻酥皮约12*15cm3片
全蛋液适量
沙拉酱适量

菜谱做法:

  • 酥皮三明治的做法图解1

    1.两吐司切与酥皮等长,去边,横向切成4等份
    或4片厚片土司,去边

  • 酥皮三明治的做法图解2

    2.1将三片起酥皮交错0.5cm以筷子轻压接起

  • 酥皮三明治的做法图解3

    3.2抹上沙拉酱,分层放上夹馅

  • 酥皮三明治的做法图解4

    4.1将吐司放置于步骤4派皮片中央,左右仔细包覆

  • 酥皮三明治的做法图解5

    5.2用筷子点(穿透)出4~5排小洞(防止烘烤派皮过度膨胀),派皮抹上蛋液

  • 酥皮三明治的做法图解6

    6.接合处再用筷子点几下稍微压紧
    放在烤盘上,刷上全蛋液

  • 酥皮三明治的做法图解7

    7.烤箱预热180度烘烤10分钟
    再转高温烘烤至上色(约2分钟)

菜谱小贴士:

1、

*酥皮稍软就要黏合,太软会不好操作
*若用12两吐司做,[馅料]就再加
2、5倍
***步骤3.4 要确实压紧,用筷子点的小洞要穿透,派皮才不会过度膨胀

酥皮三明治相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!