米粉:低蛋白质 虾:护肝、增强免疫力、延缓衰老 韭菜:补肾
1.米粉先浸水泡软备用以炒锅将蒜片、红萝卜爆香后待菜熟后起锅另盛待用。接着米粉入炒锅,不断加入调味料翻炒,直到米粉变软且充分吸收汤汁为止。起锅时再舖上先前待用的红萝卜、韭菜、虾即成。
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