焗烤龙虾

焗烤龙虾的做法
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食材用料:

莫扎瑞拉起司(Mozzarel适量
帕马森起司粉(Parmesan1小匙
鲜奶100ml

菜谱做法:

  • 1.将龙虾放入滚水中煮约8-10分钟捞起备用

  • 2.1起油锅,放入奶油,小火爆香洋葱末,待洋葱软化透明后放入蒜泥、虾膏、鲜奶、帕马森起司,搅拌均匀后稍微收汁放入虾块搅拌均匀,让汤汁都吸付在虾肉上后取出,填入龙虾壳中。

  • 3.2将煮好的龙虾对切成两半,先将虾膏挖出备用,再将虾肉取出切成块状

  • 4.将步骤三的表面洒上莫扎瑞拉起司,放入预热好225度西的烤箱,烤至起司上色即可取出

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