腐乳炒油麦

腐乳炒油麦
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食材用料

腐乳(连汁) 5块
蒜米 1汤匙
食油 1汤匙
鸡粉 少许
小辣椒(切小粒) 10条

腐乳炒油麦的做法

  • 腐乳炒油麦的做法图解1

    1.把油麦洗净,切段。小辣椒切小粒,腐乳5块放进小碗中搅烂。

  • 腐乳炒油麦的做法图解2

    2.热锅,放油爆香蒜米,然后再加小辣椒和腐乳下去拌炒至香味都出来了。

  • 腐乳炒油麦的做法图解3

    3.最后放油麦下去拌炒至熟透,再加些许鸡粉作调味,就完成了。

小贴士



油麦可以买多一点没关系,因为油麦熟透后会变少,还有千万别加水,因为在炒得过程中油麦会出水。不喜欢辣的朋友可以不必加小辣椒。因为我比较喜爱辣所以就加了些许。

本菜谱由南承曜上传

腐乳炒油麦的家常做法

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