腐乳炒油麦

腐乳炒油麦的做法
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食材用料:

腐乳(连汁)5块
蒜米1汤匙
食油1汤匙
鸡粉少许
小辣椒(切小粒)10条

菜谱做法:

  • 1.把油麦洗净,切段。小辣椒切小粒,腐乳5块放进小碗中搅烂。

  • 2.热锅,放油爆香蒜米,然后再加小辣椒和腐乳下去拌炒至香味都出来了。

  • 3.最后放油麦下去拌炒至熟透,再加些许鸡粉作调味,就完成了。

菜谱小贴士:



油麦可以买多一点没关系,因为油麦熟透后会变少,还有千万别加水,因为在炒得过程中油麦会出水。不喜欢辣的朋友可以不必加小辣椒。因为我比较喜爱辣所以就加了些许。

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