元宝烧肉

元宝烧肉的做法
154浏览 / 0收藏

健康功效:

冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料:

猪五花肉700g
鸟蛋250g
姜片3-5片
红辣椒半根
装饰:烫熟青江菜5朵
龟甲万甘醇酱油2+4匙
香菇素蚝油2匙
2碗
五香粉1匙

菜谱做法:

  • 元宝烧肉的做法图解1

    1.1五花肉切块略洗沥掉水份加入2匙甘醇酱油拌匀上色..

  • 元宝烧肉的做法图解2

    2.2食材备妥如左图..

  • 元宝烧肉的做法图解3

    3.中小火起油锅倒入食用油,将蒜头,五花肉,鸟蛋炸至表面略略焦黄..

  • 元宝烧肉的做法图解4

    4.原油锅将油倒出 放入姜片爆香后放入作法3的五花肉,蒜头,鸟蛋加入酱油,香菇素蚝油,冰糖拌炒上色..再倒入水,绍兴酒,五香粉至煮滚 盖上锅盖转小火焖煮20-30分..

  • 元宝烧肉的做法图解5

    5.另起一锅水煮沸倒入少许盐,食用水再放入青江菜烫熟即可捞起摆盘备用..

  • 元宝烧肉的做法图解6

    6.煮至汤汁变成浓稠状 就完成了唷!!

元宝烧肉相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!