培根花卷的做法

• 1.培根切末,放入锅中,炒香后加入黑胡椒粉,炒香盛盘放凉备用

• 2.将前六项材料放入盆中,搅拌均匀,放至桌上搓揉成光滑面团,盖上保鲜膜,静置5分钟

• 3.擀成长方形,抹上油,撒上盐,胡椒粉跟炒香的培根

• 4.卷成长方形,3公分切一刀

• 5.两个叠在一起,用筷子从中间压下去抽出

• 6.放入蒸笼在第二次发酵

• 7.水滚后,中火蒸12分钟即可