1.将去骨大鸡腿于肉厚的地方略划几刀ˊ帮助腌料入味
2.将所有腌料调匀ˊ放入去骨大鸡腿腌渍20~30分钟
3.准备少许地瓜粉ˊ将鸡腿两面均匀沾上
4.热锅后放少许油ˊ用半煎炸方式将两面煎至金黄即可ˊ
金拍谢...这张照片被我不小心删除了....看不到
5.完成的醉鸡切成适当大小ˊ洒上少许七味粉ˊ再摆上香吉士就完成啰~^^
6.虽然没有长时间的浸泡腌渍ˊ但因为腌料调的比率较高ˊ
还是很有味道ˊ加上我还蛮怕那软软的鸡皮ˊ
所以这样的处理方式我比较喜欢ˊ
随个人喜好变化运用ˊ
喜欢的也可以尝试看看这充满酒香的另类醉鸡哦~